الثور

• أنغوس (Angus) – من اسكتلندا

  • لونها أسود بالكامل (أو أحمر في بعض الأنواع).

  • شهيرة بلحمها الطري والخالي من الدهون الزائدة.

  • هادئة وسهلة التربية.

• شارولايس (Charolais) – من فرنسا

  • لونها أبيض أو كريمي.

  • تنمو بسرعة، وتنتج لحماً كثيراً.

  • ضخمة البنية.

• ليموزين (Limousin) – من فرنسا

  • لونها بني ذهبي.

  • قوية ونشيطة.

  • معروفة بصفاء لحمها.

• هيرفورد (Hereford) – من إنجلترا

  • لون الجسم بني والأطراف بيضاء.

  • تتحمل الظروف القاسية.

  • تكتسب وزناً بسرعة.

• هولشتاين (Holstein-Friesian) – من هولندا وألمانيا

  • أشهر أبقار الحليب عالميًا.

  • لونها أبيض وأسود.

  • تنتج كميات ضخمة من الحليب.

• جيرسي (Jersey) – من جزر القنال البريطانية

  • صغيرة الحجم، لونها بني فاتح.

  • تنتج حليبًا غنيًا بالدسم.

  • هادئة وودودة.

• براون سويس (Brown Swiss) – من سويسرا

  • لونها بني رمادي.

  • متوازنة بين إنتاج الحليب والقوة.

  • تتحمّل المناخات الباردة.

• الزيبو (Zebu أو Bos indicus) – من الهند

  • له سنام فوق الكتفين وأذنان كبيرتان.

  • يتحمل الحرارة الشديدة والظروف القاسية.

  • يُستخدم في الزراعة والجرّ.

• السلالة الرمادية الهندية (Gir – Ongole – Kankrej)

  • من أشهر ثيران الهند.

  • تُستخدم في الحرث والنقل والتكاثر.

• ثور المصارعة الإسباني (Toro Bravo) – من إسبانيا

  • مخصص لمصارعة الثيران.

  • ضخم، سريع، عدواني بطبيعته.

  • يربى في مزارع خاصة وفق نظام صارم.

• واجو (Wagyu) – من اليابان

  • أشهر ثور لإنتاج لحم عالي الجودة.

  • يُربى بطريقة خاصة، ويُدلل للحصول على لحم غني بالدهن.

• بيدمونتيز (Piemontese) – من إيطاليا

  • لحم قليل الدهون وغني بالبروتين.

  • سلالة مميزة بلونها الفضي وعضلاتها البارزة.

يعيش الثور في مناطق متعددة حول العالم، ويعتمد موطنه على نوعه (بري أو مستأنس) والغرض من تربيته. بصفته حيوانًا مستأنسًا ينتمي إلى فصيلة البقريات، فقد أصبح موطنه مرتبطًا بالبيئة الزراعية والريفية.

الثور لا يعيش اليوم في البرية، بل في المزارع والقرى والمناطق الريفية التي يعتمد فيها الإنسان على الأبقار في الزراعة أو إنتاج الحليب واللحم. ينتشر في أوروبا، آسيا، إفريقيا، والأمريكتين، ويتكيّف مع مختلف أنواع المناخ، من البارد في شمال أوروبا إلى الحار في الهند وأفريقيا.

تُجهّز مواطن الثيران عادة بمراعي مفتوحة توفر لها العشب والماء والمأوى، إضافة إلى حظائر تحميها من الشمس أو البرد. ويُربّى الثور في ظروف تسمح له بالنمو الجيد والحفاظ على صحته، خاصة إن كان مخصصًا للتكاثر أو العمل.

أما أسلاف الثور البري مثل الأوروخ، فكانت تعيش في الغابات المفتوحة والسهول العشبية في أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا قبل أن تنقرض.

الثور حيوان اجتماعي بطبعه، يعيش غالبًا ضمن مجموعات أو قطعان تتكون من إناث وصغار، حيث يوفر هذا التلاحم حماية أكبر وفرصًا أفضل للغذاء. يتميز الثور بسلوك حذر ويميل إلى الدفاع عن نفسه بقوة عند الشعور بالتهديد، ويمكن أن يظهر عدوانية خاصة تجاه الذكور المنافسة، مما يؤدي إلى معارك للسيطرة على القطيع أو على الإناث في موسم التزاوج. على الرغم من ذلك، فإن الثيران المستأنسة عادة ما تكون أقل عدوانية وأكثر قدرة على التكيف مع البشر، لكنها تبقى حذرة ومهيمنة في سلوكها. كما يستخدم الثور طرقًا متعددة للتواصل مع بقية القطيع، مثل الخوار، والاحتكاك، والحركات الجسدية للتعبير عن حالته المزاجية أو التحذير من الخطر.

• لديه إيمان كبير بنفسه و هو يقدر نفسه أشد تقدير 
• كلام برج الثور لا يحتاج إلى ضمانات 
• لا يسمح لنفسه بان يشعر ما لم يحلل و يفكر أولا 
• يتميز بوفاء كبير لمن يفهمونه و يعرفون داخله
• يحقد بشدة لمن يراه غير مهم 
• يمكن أن يكون متحدثا بارعا في أمور لا يعرفها فينقد نفسه 
• مستعد لالتقاط أي فرصة تمر أمامه 
• هو الاول في ميدان الإغراء و الاثاره و الباقي تقليد 
• يحقد على من يحكمون عليه قبل أن يعرفون جيدا 
• يحترم كل الناس و خاصة خصومه 
• ستخسر صاحب برج الثور من خطأ واحد أو من خيانة واحدة 
• يداري سعادة الآخرين عبر إخفاء تعاسته  
• يعطي وقتا كبيرا للحب وقتا منظما 
• لا يحرم نفسه من النوم طوال النهار إذا شعر أنه متعب 
• لا يتخبط في بؤسه لفترة طويلة جدا
• لا يرد فورا لأنه يخشى أن يكون رده غير مناسبا
• يراقب الآخرين في صمت و لاكن يبدو باردا 
• يتامل في كل كلمة تقولها فيبدو كأنه لا يسمعك جيدا خاصة إذا كنت سريع الكلام 
• لا يتقبل المزاح
• وراء حقه حتى يحصله